La obesidad infantil y en adolescentes está provocando daños propios de edades adultas como son los procesos inflamatorios que derivan en lesiones en las arterias y riesgos de enfermedades cardiovasculares, según señaló a Europa Press Julia Wärnberg, investigadora del departamento de Metabolismo y Nutrición del CSIC.

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La obesidad infantil y en adolescentes está provocando daños propios de edades adultas como son los procesos inflamatorios que derivan en lesiones en las arterias y riesgos de enfermedades cardiovasculares, según señaló a Europa Press Julia Wärnberg, investigadora del departamento de Metabolismo y Nutrición del CSIC.

Wärnberg expuso esta teoría durante la conferencia 'Estilo de vida y determinantes de inflamación en la adolescencia' en la jornada de cierre del primer Worshop Internacional de Inmunutrición, que se celebró en Valencia desde el pasado miércoles.

Al respecto, explicó que ha extraído esta conclusión del análisis de los datos del estudio Alimentación y Valoración del Estado Nutricional en Adolescentes (Avena) realizado en una muestra representativa de un total de 2.500 jóvenes de entre 13 y 18 años de cinco centros de Granada, Madrid, Murcia, Santander, Zaragoza.

Así, expuso que los adolescentes españoles con actividad física baja, una dieta inadecuada y sobrepeso, a pesar de estar sanos, tienen marcadores inflamatorios elevados, sobre todo de la proteína C reactiva, lo que lleva a que el daño cardiovascular se adelante a edades cada vez más tempranas, así como otras enfermedades crónicas como el Alzheimer, la diabetes o cáncer.

Wärnberg indicó al respecto que todavía no se puede afirmar científicamente a qué edad comenzará el riesgo de tener un infarto porque no se ha realizado un seguimiento de los casos estudiados, pero advirtió de que si no se previene la obesidad se teme "lo peor". "Va a haber un desastre económico y social", vaticinó.

Del mismo modo, apuntó que una buena actividad física tiene un efecto directo en la relación entre entre inflamación y sobrepeso en los adolescentes. Wärnberg mantuvo que se debe tener en cuenta que una persona que hace más actividad física también tiene menos grasa, por lo que resulta "difícil" determinar cuál de estos tres parámetros es la consecuencia y cuál efecto. Con todo, consideró: "sin duda la actividad física tiene un papel porque los músculos tienen una función en el sistema inmune directo".

Por último, constató la relación entre dieta e inflamación en adolescentes, pese a que "no se estudia mucho" en los jóvenes porque están sanos. Así, señaló que uno de los principales defectos de los jóvenes españoles es el consumo de grasas por una ingesta excesiva de carne de embutido, por lo que incidió en la necesidad de seguir una dieta saludable.

Fuente>> Europa Press